眾所周知，葉酸是一種維生素，它對(duì)紅細(xì)胞分裂、生長(zhǎng)以及核酸的合成都具有重要作用，是女性在懷孕期間的必需物質(zhì)?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，孕婦缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)神經(jīng)管畸形，如常見(jiàn)的無(wú)腦畸形和脊柱裂等。新生兒先天性心臟病及唇腭裂，也可能與葉酸缺乏有關(guān)。

　　所以，葉酸對(duì)準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)非常重要。在日常的食物中，動(dòng)物的肝腎、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)、綠葉蔬菜、水果及堅(jiān)果類(lèi)都含有豐富的葉酸，這也是孕婦在孕期餐桌上常見(jiàn)的食物。

　　但是，我國(guó)孕婦的葉酸需求量和外國(guó)孕婦的有很大差別。在我國(guó)，每三個(gè)育齡婦女就有一個(gè)缺乏葉酸。很多準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)該也知道，醫(yī)生也會(huì)強(qiáng)調(diào)，由于中國(guó)人和其他國(guó)家的人飲食習(xí)慣不一樣，中國(guó)人的習(xí)慣是把菜色加熱烹調(diào)之后再食用的，一般菜色在加熱烹調(diào)之后會(huì)失去的葉酸會(huì)比較多。

　　而外國(guó)人在飲食方面卻是將蔬菜生吃的。不僅如此，在一些發(fā)達(dá)國(guó)家如美國(guó)，政府對(duì)葉酸對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要性非常重視。1998年以來(lái)，加拿大和美國(guó)政府要求食品生產(chǎn)商在面粉、玉米粉中添加葉酸。接著從1999年開(kāi)始，胎兒的神經(jīng)管畸形率有所降低，效果非常明顯。

　　所以有些準(zhǔn)媽媽就會(huì)有疑問(wèn)，為什么很多外國(guó)人都沒(méi)有特意補(bǔ)充葉酸，而中國(guó)人卻要補(bǔ)。就是這個(gè)原因。中國(guó)女性真正能從食物中獲取的葉酸，其實(shí)不多。對(duì)葉酸需求量大的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)就更缺乏了。

　　現(xiàn)在我國(guó)孕婦葉酸缺乏，主要呈現(xiàn)出三個(gè)特點(diǎn)：北方孕婦的葉酸水平比南方低，農(nóng)村孕婦葉酸水平比城市低，冬春季懷孕的女性葉酸水平低，而出現(xiàn)這樣的情況主要是由于孕婦的膳食結(jié)構(gòu)差別造成的。通常南方比北方蔬菜種類(lèi)更多，尤其是到了冬季，北方相對(duì)更加缺乏；且北方人的主要烹飪習(xí)慣更不利葉酸的攝入，比如東北人喜歡燉菜，這樣容易讓b族維生素大量損失，造成葉酸缺乏。

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成人每天攝入0.4㎎葉酸，推薦孕婦攝入葉酸量是0.8㎎/天。

　　據(jù)調(diào)查，中國(guó)育齡婦女膳食葉酸攝入量不足0.2㎎/天，食物中的葉酸量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足孕婦每日所需0.8㎎的量。因此，僅靠日常膳食并不能解決孕婦缺乏葉酸的問(wèn)題，因此需要選擇一些葉酸增補(bǔ)劑，滿(mǎn)足孕婦每日對(duì)葉酸的攝入量。

　　營(yíng)養(yǎng)師建議：“藥補(bǔ)”葉酸，不能隨意選擇常見(jiàn)的成人用的復(fù)合維生素，這些復(fù)合維生素中雖然含有葉酸，但是并非專(zhuān)門(mén)針對(duì)準(zhǔn)媽媽設(shè)計(jì)的。正確的增補(bǔ)葉酸，應(yīng)選擇孕婦專(zhuān)用的復(fù)合維生素，營(yíng)養(yǎng)師推薦準(zhǔn)媽媽可以選擇愛(ài)樂(lè)維復(fù)合維生素片，愛(ài)樂(lè)維相比于其他維生素的優(yōu)勢(shì)就在于，它是專(zhuān)門(mén)針對(duì)孕婦量身制作的，含有0.8㎎的葉酸。其安全性和有效性是業(yè)界公認(rèn)的，適合妊娠婦女放心服用。

　　但藥補(bǔ)葉酸，也要注意不能服用過(guò)多。現(xiàn)在，有些人藥補(bǔ)心切，誤服供治療貧血用的5㎎葉酸片，長(zhǎng)期大劑量服用，會(huì)影響鋅的吸收而導(dǎo)致鋅缺乏，進(jìn)而出現(xiàn)寶寶發(fā)育遲緩、出生時(shí)體重過(guò)低，甚至帶來(lái)不可逆的神經(jīng)系統(tǒng)損害?！八幯a(bǔ)”葉酸，應(yīng)以中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的孕婦每日0.8㎎葉酸攝取量為標(biāo)準(zhǔn)。

　　另外，建議孕婦在服用葉酸增補(bǔ)劑的同時(shí)，還應(yīng)注意從食物中攝取，比如牛奶、動(dòng)物肝臟、土豆、水果及綠色蔬菜等。補(bǔ)充身體所需的各種元素，以最好的狀態(tài)，迎接我們健康強(qiáng)壯的寶寶吧！

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